Cel mai simplu test pe care il poti face acasa pentru a depista uleiul de masline falsificat

Cel mai simplu test pe care il poti face acasa pentru a depista uleiul de masline falsificat
Cel mai simplu test pe care il poti face acasa pentru a depista uleiul de masline falsificat

Tom Mueller, autorul cartii "Extra virginitate: sublima si scandaloasa lume a uleiului de masline" sustine ca 70% din uleiul de masline extra-virgin vandut in intreaga lume este diluat cu uleiuri de mai slaba calitate.

 

Testarea uleiului de masline
Uleiul de masline este inflamabil si ar trebui sa fie capabil sa intretina arderea unei lampi. Daca n-o face, inseamna ca nu este ulei de masline extra-virgin.
Un alt test simplu si relevant este urmatorul: pune pe o farfurie un servetel peste care adaugi o lingura de ulei de masline si il lasi 24 de ore si vezi a ce miroase.
Apoi ii dai foc si mirosi din nou pentru a vedea daca miroase a masline sau gudron.
Studiile realizate indica faptul ca odata cu trecerea zilelor, saptamanilor, lunilor si anilor, dupa recoltare continutul de polifenoli din masline si uleiul de masline se diminueaza.Beneficiile aduse sanatatii de uleiul de masline sint in proportie de 99% legate de prezenta acestor polifenoli.
Sursa: Bzi.ro

Testarea uleiului de masline

Uleiul de masline este inflamabil si ar trebui sa fie capabil sa intretina arderea unei lampi. Daca n-o face, inseamna ca nu este ulei de masline extra-virgin. 

Un alt test simplu si relevant este urmatorul: pune pe o farfurie un servetel peste care adaugi o lingura de ulei de masline si il lasi 24 de ore si vezi a ce miroase.

Apoi ii dai foc si mirosi din nou pentru a vedea daca miroase a masline sau gudron. 

Studiile realizate indica faptul ca odata cu trecerea zilelor, saptamanilor, lunilor si anilor, dupa recoltare continutul de polifenoli din masline si uleiul de masline se diminueaza.Beneficiile aduse sanatatii de uleiul de masline sint in proportie de 99% legate de prezenta acestor polifenoli. 

Sursa: Bzi.ro

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

 Florentina Opriș a lansat „EXISTĂM”, proiectul care redefinește performanța prin echilibru și educație

Apariția care a emoționat Marea Britanie! Kate Middleton și Regele Charles, reuniți pentru o cauză care le-a schimbat viața.

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

DECLARAȚIA tânărului de 22 de ani! Fiul polițistului din Piatra Neamț A RECUNOSCUT CRIMA. Cum a pus la cale planul pentru a-și ucide părintele? DETALIILE SUNT CUTREMURĂTOARE

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro