Cum alegem carnea pentru sarbatori

17 decembrie 2016 Actualizat: 30 octombrie 2020, 21:45

Carnea de calitate buna, neinghetata, este acoperita cu o crusta pal-rosie uscata, iar sucul de carne e transparent.

Culoarea carnii taiate este de la roz-deschis pana la rosu-inchis, in functie de varietate, varsta si gradul singerarii animalului. Consistenta carnii e elastica.

Trucuri pentru a obtine o friptura frageda! Iata ce trebuie sa faci

Culoarea grasimii de bovina e alba-galbuie, a celei de porc, alba sau alba-roz. Carnea dezghetata de calitate e de culoare rosie, are consistenta moale. Carnea necalitativa e acoperita cu o crusta de culoare negrie, e umeda, lipicioasa, cu suprafata mucoasa.

Taiata, are culoare cenusie sau verzuie, se lipeste de degete. Grasimea e rinceda, iar maduva nu umple cavitatea oaselor. Mirosul e fetid.

Toba la sticla- reteta pentru Craciun si Revelion

Pentru aprecierea calitatii carnii, se introduce cutitul fierbinte. Cand carnea e alterata, cutitul emana un miros fetid. Daca alegeti pui congelat, asigurati-va ca acesta este complet inghetat si ca nu are lichid in interiorul pungii.

Acest lichid sugereaza faptul ca puiul a mai fost inghetat si apoi decongelat.

Citeste continuarea aici.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Horoscop 6 Iunie 2026: O zodie se poate certa cu partenerul de viață

Apariția care a emoționat Marea Britanie! Kate Middleton și Regele Charles, reuniți pentru o cauză care le-a schimbat viața.

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

NOI MĂRTURII CUTREMURĂTOARE în cazul polițistului din Piatra Neamţ. O vecină RUPE TĂCEREA şi spune ce s-ar fi întâmplat în familia victimei. DEZVĂLUIREA MOMENTULUI despre tânărul de 22 de ani: "Când a plecat la facultate a luat-o pe..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Taguri
carne

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Iuliana Tudor a dezvăluit ce trebuie să faci și ce NU de Rusalii: „Se spune că cea care va reuși să facă acest lucru se va căsători anul următor.”

citește mai departe

Vedete

Iuliana Tudor a dezvăluit ce trebuie să faci și ce NU de Rusalii: „Se spune că cea care va reuși să facă acest lucru se va căsători anul următor.”

Sfinții Împărați Constantin și Elena 2026: Tradiții și obiceiuri respectate în această zi

citește mai departe

Lifestyle

Sfinții Împărați Constantin și Elena 2026: Tradiții și obiceiuri respectate în această zi

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

citește mai departe

Lifestyle

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

citește mai departe

Lifestyle

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

Agenția de presă News.ro a sărbătorit zece ani existență

citește mai departe

Lifestyle

Agenția de presă News.ro a sărbătorit zece ani existență

Cum să cureți rapid și ușor cabina de duș cu soluții naturale

citește mai departe

Lifestyle

Cum să cureți rapid și ușor cabina de duș cu soluții naturale

Parteneri

"Gata cu cumpărăturile de weekend pentru ruși în Europa". 11 țări europene fac presiuni pentru restricționarea vizelor

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

"Gata cu cumpărăturile de weekend pentru ruși în Europa". 11 țări europene fac presiuni pentru restricționarea vizelor

Fiica lui JLo., în centrul unor controverse la patru ani de când artista a prezentat-o cu pronume neutru. Ce nume ar folosi în prezent

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Fiica lui JLo., în centrul unor controverse la patru ani de când artista a prezentat-o cu pronume neutru. Ce nume ar folosi în prezent

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

Pusă în fața unei întrebări directe, avocata fiului polițistului din Piatra-Neamț A EVITAT UN RĂSPUNS care ar fi putut lămuri tragedia. CE A FOST ÎNTREBATĂ: "Nu vă pot..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Pusă în fața unei întrebări directe, avocata fiului polițistului din Piatra-Neamț A EVITAT UN RĂSPUNS care ar fi putut lămuri tragedia. CE A FOST ÎNTREBATĂ: "Nu vă pot..."

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul "O dragoste", difuzat de luni până vineri, la Kanal D2

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul "O dragoste", difuzat de luni până vineri, la Kanal D2

Pentru tine

Cine este și cu ce se ocupă Diana Postică, soția lui Eugen Tomac

citește mai departe

Vedete

Lifestyle

kanald.ro

Rezumat episodul 50 „Ai nimănui”, difuzat în 5 iunie 2026 la Kanal D: Familia Alaz află că Hazar a falsificat testul ADN și că nu este fiul lor biologic

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

NOI MĂRTURII CUTREMURĂTOARE în cazul polițistului din Piatra Neamţ. O vecină RUPE TĂCEREA şi spune ce s-ar fi întâmplat în familia victimei. DEZVĂLUIREA MOMENTULUI despre tânărul de 22 de ani: "Când a plecat la facultate a luat-o pe..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

NOI MĂRTURII CUTREMURĂTOARE în cazul polițistului din Piatra Neamţ. O vecină RUPE TĂCEREA şi spune ce s-ar fi întâmplat în familia victimei. DEZVĂLUIREA MOMENTULUI despre tânărul de 22 de ani: "Când a plecat la facultate a luat-o pe..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

Ahmed, cadou neașteptat pentru Andra! Concurentul din „Casa iubirii” i-a făcut mărturisiri de senzație tinerei: „Mi-e drag de tine”

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Ahmed, cadou neașteptat pentru Andra! Concurentul din „Casa iubirii” i-a făcut mărturisiri de senzație tinerei: „Mi-e drag de tine”

(P) Deficit de magneziu sau doar oboseală trecătoare? Cum faci diferența

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

citește mai departe

Beauty

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

Victoria și Iris, fiicele Gabrielei Cristea, răspund cu sinceritate despre părinții lor. Cine le răsfață pe fete mai mult în casă: “Cu banii lui tati.”

citește mai departe

Vedete

Victoria și Iris, fiicele Gabrielei Cristea, răspund cu sinceritate despre părinții lor. Cine le răsfață pe fete mai mult în casă: “Cu banii lui tati.”

citește mai departe

Vedete

Nicoleta Luciu reacționează după ce s-a zvonit că a divorțat. Care a fost răspunsul vedetei TV

Adi de la Vâlcea, declarații șocante despre casa lui. Ce s-a întâmplat în locuința artistului: “Au spart casa!”

citește mai departe

Vedete

Adi de la Vâlcea, declarații șocante despre casa lui. Ce s-a întâmplat în locuința artistului: “Au spart casa!”

Gemenele Oana și Adina Timofte, despre prosperitatea financiară a Andreei Bostănică: “Are codul banilor foarte bine pus acolo.”

citește mai departe

Vedete

Cum alegem carnea pentru sarbatori

Cum l-a surprins Roxana Dobre pe Florin Salam înainte de nunta fiului său: “Cum e să fii socru mare?”

Horoscop 6 Iunie 2026: O zodie se poate certa cu partenerul de viață

Vero Căliman a dat cărțile pe față! Ce relație are astăzi cu Mirela Retegan, după ce a părăsit Gașca Zurli? „Am crescut împreună...”

FOTO Detaliul care a atras atenția la nunta lui Dani Stoian. Ce semnifică aripile de înger cu litera “F”

"Gata cu cumpărăturile de weekend pentru ruși în Europa". 11 țări europene fac presiuni pentru restricționarea vizelor

Fiica lui JLo., în centrul unor controverse la patru ani de când artista a prezentat-o cu pronume neutru. Ce nume ar folosi în prezent

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

Pusă în fața unei întrebări directe, avocata fiului polițistului din Piatra-Neamț A EVITAT UN RĂSPUNS care ar fi putut lămuri tragedia. CE A FOST ÎNTREBATĂ: "Nu vă pot..."

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul "O dragoste", difuzat de luni până vineri, la Kanal D2

Cine este și cu ce se ocupă Diana Postică, soția lui Eugen Tomac

Cum a reușit Feyza Civelek, actrița din „O Dragoste”, să „topească” 21 de kilograme

Ce îi reproșează Maia mamei sale, Teo Trandafir: „Nu în modul acela clasic de părinte.”

Cristian Comănici s-a cununat civil cu aleasa inimii lui: „Un moment care va dăinui pe veci în sufletele noastre.”

Daniela Crudu, de nerecunoscut după ultimele intervenții estetice: „Zici că este deshumată.”

Moment emoționant în Sebeșu de Jos. Alexandru, băiatul de cinci ani, căutat de o întreagă comunitate, a urcat pe scenă

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

(P) Puterea interioară: mic ghid practic despre cum să ai mai multă încredere în tine

(P) Lentile de contact colorate: ghid complet pentru lentile albastre, verzi și colorate cu dioptrii în 2026

(P) Cada într-o baie mică – când este o alegere bună?

(P) Estetica Dentară Minim Invazivă: Echilibrul Perfect Între Conservarea Dintelui și Investiția Financiară

(P) Cum alegi electrocasnicele și mobilierul pentru interior și exterior

Rezumat episodul 50 „Ai nimănui”, difuzat în 5 iunie 2026 la Kanal D: Familia Alaz află că Hazar a falsificat testul ADN și că nu este fiul lor biologic

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

NOI MĂRTURII CUTREMURĂTOARE în cazul polițistului din Piatra Neamţ. O vecină RUPE TĂCEREA şi spune ce s-ar fi întâmplat în familia victimei. DEZVĂLUIREA MOMENTULUI despre tânărul de 22 de ani: "Când a plecat la facultate a luat-o pe..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

Ahmed, cadou neașteptat pentru Andra! Concurentul din „Casa iubirii” i-a făcut mărturisiri de senzație tinerei: „Mi-e drag de tine”

(P) Deficit de magneziu sau doar oboseală trecătoare? Cum faci diferența

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

Victoria și Iris, fiicele Gabrielei Cristea, răspund cu sinceritate despre părinții lor. Cine le răsfață pe fete mai mult în casă: “Cu banii lui tati.”

Nicoleta Luciu reacționează după ce s-a zvonit că a divorțat. Care a fost răspunsul vedetei TV

Adi de la Vâlcea, declarații șocante despre casa lui. Ce s-a întâmplat în locuința artistului: “Au spart casa!”

Gemenele Oana și Adina Timofte, despre prosperitatea financiară a Andreei Bostănică: “Are codul banilor foarte bine pus acolo.”