„Pun mai multe tipuri de brânză, ou, să fac cât mai multe straturi!” Rețeta de mămăligă în straturi a Cristinei Șișcanu

Cristina Șișcanu a explicat, pas cu pas, cum pregătește mămăliga în straturi.

Nu există zi pentru Cristina Șișcanu să nu să afle în bucătărie, iar atunci când soțul ei are o anumită poftă, prezentatoarea TV nu ezită să îi gătească mâncarea preferată, indiferent de ora târzie.

„Mămăliga nu este nici prea tare, nici prea moale.” Cum face Cristina Șișcanu mămăliga în straturi

Citește și: „Așa ceva nu poate fi trecut cu vederea. Este groaznic în ce societate trăim.” Cristina Șișcanu, în lacrimi pe internet atunci când a văzut comentariile răutăcioase la adresa lui Filip!

Citește și: „Fac o verificare în telefonul lui. În viață poți să ai surprize.” Cristina Șișcanu, mărturisiri neașteptate pe rețelele de socializare! De câte ori îi verifică telefonul lui Mădălin Ionescu?

Cristina Șișcanu a pregătit, de această dată, mămăligă în straturi, pentru care a folosit trei tipuri de brânză, brânză de oi, o cutie de brânză mai zemoasă, dar și cașcaval ras, care va fi un deliciu în momentul în care se va topi la cuptor. 

„Punem apa la fiert, apoi mălaiul. Amestecăm bine, bine. Pun mai multe tipuri de brânză, ou, să fac cât mai multe straturi, dar și unt. Ungem tava cu unt. Punem un strat de mămăligă. Mămăliga nu este nici prea tare, nici prea moale. O să dăm la cuptor. Am două tipuri de brânză. Brânză de oi și o brânză care se topește, apoi punem ouă.

Citește și: Horoscop pentru miercuri, 23 septembrie 2026: Cele mai afectate trei zodii de echinocțiul de toamnă- kanald.ro

Citește și: Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte- stirilekanald.ro

„Facem trei adâncituri, iar în aceste adâncituri punem trei ouă.” Cât trebuie să stea la cuptor mămăliga în straturi

După ce toate straturile de mămăligă cu brânză au fost așezate în tavă, Cristina Șișcanu face câteva adâncituri în mămăligă, unde pune ouăle, deasupra, pe ultimul strat. Toată tava va sta la cuptor pentru 20 de minute, la 190 de grade. 

„Punem deasupra brânza de oaie, să echilibreze gustul între sărat și nesărat și mai pun deasupra acest mix de cașcaval ras, care, atunci când se va încălzi, se va topi și va fi foarte gustos. Ce bine arată. Mai punem un strat de mămăligă, ultimul. Și acum, cu dosul lingurii, facem trei adâncituri, iar în aceste adâncituri punem trei ouă. Mai pun un pic de cașcaval ras deasupra și dăm la cuptor, la 190 de grade, vreo 20 de minute. Se poate face și cu cârnați, cu bacon, tot felul de nebunii.”, a mai spus Cristina Șișcanu.