Plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Anamaria Vasile

25 noiembrie 2021 Actualizat: 25 august 2022, 06:45

5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente.

Avem obiceiul de a subestima buruienile obisnuite pe care le gaim in gradina.

Plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente. Avem obiceiul de a subestima buruienile obisnuite pe care le gaim in gradina. Insa unele dintre acestea sunt ierburi cu adevarat nutritive. Foarte multe dintre plantele salbatice care se dezvolta natural pe marginea drumurilor ori in gradina au fost folosite in trecut drept alimente de baza in dieta de zi cu zi. Stiai de exemplu ca papadia este comestibila si gustul sau este similar cu al rucolei? Pot fi folosite cu succes in salate.

Descopera de la noi cateva dintre buruienile comestibile care adesea sunt ignorate, insa care abunda in arome si nutrienti:

Oxalis

Aceasta planta seamana cu trifoiul si este bogata in vitamina C. Are un gust placut acrisor, multumita continutului sau de acid oxalic. Trebuie insa sa retii ca prea mult acid oxalic poate fi asociat cu pietre la rinichi prin urmare, persoanele care sufera de aceasta afectiune ar trebui sa consume oxalis moderat.

Mai sunt si alte verdeturi sanatoasecare contin oxalis, precum frunzele de sfecla, napii si spanacul.

Papadia

Simpla papadie este in realitate o planta comestibila extrem de bogata in nutrienti, pe care at trebui sa o iei in considerare si sa o consumi des. Are un gust usor amarui, dar este perfecta pentru o salata proaspata ori o garnitura asortata. Este extrem de bogata in vitamina A, sub forma de betacaroten, care este usor absorbit in intestine, cat si in vitaminele C, E si K, cat si fibre si potasiu.

Iarba-gaii

Este posibil ca aceasta denumire sa nu iti spuna tie nimic, insa aceasta planta arromata care creste pe marginea drumului iti este sigur cunoscuta, daca o vezi. Are flori galbene delicate, frunze aspre si se inrudeste cu floarea soarelui. Poate fi introdusa cu succes in alimentatie multumita continutului sau bogat in nutrienti. Are frunze aspre, asa ca mai bine o consumi gatita. Frunzele sale sunt usor amarui, prin urmare trebuie sotate, adaugand diverse condimente.

Citeste si: Proprietățile miraculoase ale afinului. Ce se intampla daca il mananci

Nalba

Nalba ar trebui considerata drept o planta versatila, care poate fi adaugata cu succees in salate si in supe. In plus, mugurii de nalba pot fi murati, devenind inlocuitori pentru capere. Pana si radacina sa este comestibila.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Motivul pentru care Ileana Sterp a mers în vizită la mama gemenilor Graur. Ce a spus tânăra când fost pusă la masă: „Nu vii în casa noastră să ne minți.”

Ce s-a întâmplat cu Kate Middleton, la ultimele apariții publice. Nu e întâmplător

Ultimele imagini cu saxofonistul Memiș Selciuc în viață! Ce a apucat să spună înainte să se prăbușească: „Cine știe când…”

CE S-A ÎNTÂMPLAT în momentul când Memiș Selciuc s-a prăbușit A ȘOCAT familia și apropiații saxofonistului. GESTUL care i-a revoltat pe cei care au văzut IMAGINILE: "Nu vă este rușine! Nu a apucat..."

VIDEO Plăcerile vinovate ale vedetelor: de la ciocolată la parfumuri scumpe sau investiții în imagine

Horoscop marți, 16 iunie 2026: Semnul zodiacal care își dorește să se afirme și face tot ce îi stă în putere să iasă în evidență

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Oxalis

Papadia

Iarba-gaii

Nalba

Un bărbat care nu și-a mai putut plăti ratele a reclamat banca pentru că i-a aprobat prea ușor creditul și a câștigat

De la contracte uriașe la dezamăgiri costisitoare. Cum au pierdut Harry și Meghan sprijinul Americii

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

Adi Sînă, acuzat de fostul coleg de la Akcent, Sorin Brotnei, că a destrămat trupa. Declarații explozive: „El lua mai mult și voia mai mult”

Mătușa medicului rezident găsit mort în baia Spitalului Floreasca SCOATE LA IVEALĂ DETALII CUTREMURĂTOARE după înmormântare. Ajuns la capătul puterilor, bărbatul I S-A CONFESAT. Ce îl apăsa pe suflet: "Nu mai pot, sunt foarte..."

Vestea tristă care a zguduit lumea serialelor turcești: actrița Ece Irtem, care a jucat în serialele &quot;Bahar: Viață furată&quot; și &quot;Prețul fericirii&quot;, s-a stins din viață la doar 35 de ani

Geta Sterp, gest impresionant! Ce a făcut tânăra pentru cinci copii care au crescut fără părinți: „Mi-au frânt inima!”

Iustina Loghin și Cornel Luchian au divorțat?! Tânăra a ridicat multe semne de întrebare, pe rețelele de socializare: „Viața e prea scurtă ca să o irosești cu oamenii nepotriviți!”

Armin Nicoară, impresionat de gestul prietenilor lui, la câteva zile după ziua sa de naștere: „S-a trezit și a sunat pe toată lumea.”

Theo Rose a dat vestea despre fiul ei, Sasha! Cum a apărut micuțul, în mediul online: „Ne rugăm să fie sănătos.”

Horoscop 16 iunie 2026: O zodie se gândește la trecut

VIDEO Ce a deranjat-o pe Ioana Ginghină într-un live cu Nicoleta Luciu. Actrița a criticat dur provocările din mediul online: „Ca femeie n-o să mă vezi niciodată...”

SOS Caniculă: Cum să îți menții corpul răcoros și ce SPF ți se potrivește cu adevărat vara aceasta

Secretul pielii ciocolatii și hidratate: Cum te protejezi de caniculă în timp ce prinzi culoare

Sărbătoare la soare, nu la urgențe! 5 reguli de aur pentru a te bronza inteligent

Cum să obții un bronz de revistă fără să îți pui pielea în pericol

De la resentimente la echipă: Pași practici pentru a menține o relație sănătoasă de co-parenting

Maturitate emoțională în doi: Cum colaborezi eficient cu fostul partener pentru echilibrul celui mic

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Ultimele imagini cu saxofonistul Memiș Selciuc în viață! Ce a apucat să spună înainte să se prăbușească: „Cine știe când…”

VIDEO INCREDIBIL ce s-a întâmplat imediat după ce Georges a părăsit emisiunea "Casa Iubirii"! CE A PUTUT SĂ FACĂ fostul concurent și cum au reacționat cei care AU VĂZUT IMAGINILE: "Nuuu cred! Nu mă așteptam la asta. Trebuie să..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul sfioasei Nursema în serialul „O dragoste”, nuntă de basm alături de alesul inimii sale! Iată cu cine s-a căsătorit aceasta în urmă cu 13 ani

Horoscop pentru miercuri, 17 iunie 2026: Zodia aceasta are șanse mari să fie avansată la locul de muncă și să primească bani în plus

Saveta Bogdan a făcut o gafă la nunta Simonei Trașcă! Cine a prins buchetul miresei: „Să cad din picioare…”

Ce au pățit Vlăduța Lupău și Bogdan de la Ploiești în aeroport. Artiștii au avut parte de o experiență neașteptată: „Avem și bodyguard-ul cu noi.”

Cine este Anca Veștea, soția premierului desemnat Adrian Veștea. Cu ce se ocupă și ce avere a declarat acesta

Ileana Sterp a ajuns pe mâinile medicilor! Schimbarea radicală făcută de fiica mamei Geta: „Merg la clinică pentru...”

VIDEO Ioana Ginghină, despre momentele în care fiica ei a vrut să plece la Alexandru Papadopol: „Își face băgăjelul și se duce.”

Ce s-a întâmplat în căsnicia lui Vlad Huidu după despărțirea pe care a avut-o de Giulia Anghelescu: “Contează foarte mult potrivirea.”

Plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Au trecut șapte ani de la decesul lui Cornel Galeș, soțul Ilenei Ciuculete. Cum arată mormântul regretatei artiste și ce spune Elena Merișoreanu despre moartea lor: „L-a luat la el.”

Vestea tristă care a zguduit lumea serialelor turcești: actrița Ece Irtem, care a jucat în serialele "Bahar: Viață furată" și "Prețul fericirii", s-a stins din viață la doar 35 de ani