Pârjoalele moldovenești preparate la aburi, rețeta Cristinei Șișcanu. “Nu le facem în ulei mult, așa cum se fac.”

Diana Puiu

23 aprilie 2024 Actualizat: 23 ianuarie 2025, 01:45

Pârjoalele moldovenești preparate la aburi, rețeta Cristinei Șișcanu. “Nu le facem în ulei mult, așa cum se fac.”

Cristina Șișcanu a dezvăluit rețeta pârjoalelor moldovenești preparate la aburi.

Care sunt ingredientele de care aveți nevoie pentru pârjoalele moldovenești

Citește și: Cristina Șișcanu și Mădălin Ionescu aniversează 13 ani de căsnicie! Cei doi soți au făcut o slujbă de mulțumire cu ocazia acestui eveniment: „A început slujba, dar Mădălin avea treabă.”

Citește și: Rețeta de piure de păstârnac și țelină cu pește la friteuză a Cristinei Șișcanu: „Îngrașă mai puțin piureul de păstârnac și țelină, iar dacă nu folosim unt are calorii mai puține.”

Cristina Șișcanu a obișnuit urmăritorii cu rețelele sale pe care le împarte pe mediul online, astfel că de această dată a pregătit rețeta pârjoalelor moldovenești preparate nu în ulei, așa cum suntem obișnuiți, ci la aburi.

Ingrediente:

Jumătate kilogram pulpă porc tăiată
Jumătate kilogram piept de pui tocat
O ceapă
Un cartof
Un ou
Sare
Piper
Usturoi

Citește și: Horoscop săptămânal 7-13 septembrie 2026: Zodiile care se simt extrem de norocoase în dragoste- kanald.ro

Citește și: VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor- stirilekanald.ro

„Foarte multe dintre voi m-ați întrebat cum se fac acele pârjoale dietetice. Astăzi le fac eu. Avem nevoie de jumătate de kilogram de carne din pulpă de porc și jumătate de kilogram din piept de pui, o ceapă dată prin răzătoare foarte mică, dacă nu aveți răzătoare foarte mică, atunci la blender, mai avem nevoie de un cartof dat prin răzătoare mică și un ou. Avem nevoie de sare, piper și usturoi granulat.

Amestecăm tipurile de carne, pulpa de porc și pieptul de pui, mai departe punem ingredientele pe rând, cartoful, nu contează în ce ordine. Amestecăm bine. De obicei, să fie mai gustoasă, se pune pâine înmuiată în lapte, dar dacă pun pâine, nu mai sunt chiar așa dietetice și atunci prefer cartoful. Adăugăm o ceapă medie tocată și punem și oul, nu trebuie bătut înainte. Punem acum usturoiul, piperul și sarea.
Aici e chestie de gust până la urmă.”, a povestit

Cum prepară Cristina Șișcanu pârjoalele la aburi

După ce a amestecat toate ingredientele și a făcut pârjoalele, prezentatoarea TV a făcut biuțele, pe care le-a rumenit foarte puțin într-o tigaie unsă cu ulei, apoi le-a pus la fiert pentru 15 minute într-un vas cu apă.

„Acum care e ideea. Le vom face, dar foarte puțin la foc, doar le pârjolim puțin, ungem tigaia cu ulei, dar nu le facem în ulei mult, așa cum se fac. Ungem doar la început, dar doar la început, nu mai punem pe parcurs. Le facem măricele pentru că se strâng după. Am dat la o temperatură înaltă la plita cu inducție. Le-am pârjolit un pic, ele sunt crude la interior, apoi le punem într-o oală în care turnăm 100 ml de apă clocotită și le vom lăsa 15 minute la foc mic.

Se fac din aburi, pentru că din acea apă mică vor ieși aburii cu care se vor face.”, a mai spus

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cristina Șișcanu și Mădălin Ionescu au izbucnit în râs atunci când au văzut de ce au parte în vacanța din Italia: „Am pus și hainele la uscat după ce le-am spălat.”

Cât a costat rochia „reciclată” purtată de Mirabela Grădinaru la Chișinău. La ce eveniment a mai apărut în ea

Anda este adolescenta din Gorj care a murit la scurt timp după ce a ajuns la spital! Fata de 14 ani a fost adusă în stare gravă, în urma unor complicații

Dana Marijuana, CONDAMNATĂ LA ANI GREI DE ÎNCHISOARE. Judecătorii au pronunțat SENTINȚA, iar verdictul este unul devastator, fiind pusă în fața unei realități pe care NU O MAI POATE EVITA: "În urma..."

VIDEO George Clooney, Leul de Aur pentru întreaga carieră la Festivalul de Film de la Veneția: eleganță, emoție și premiere de excepție

Horoscop luni, 7 septembrie 2026: Zodia care își caută jumătatea cu atâta patos încât aceasta nu observă că se află chiar sub „nasul” ei

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Taguri
Cristina Siscanu

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Pârjoalele moldovenești preparate la aburi, rețeta Cristinei Șișcanu. “Nu le facem în ulei mult, așa cum se fac.”

Care sunt ingredientele de care aveți nevoie pentru pârjoalele moldovenești

Cum prepară Cristina Șișcanu pârjoalele la aburi

O femeie a vândut tot ca să se mute în Zanzibar, iar după 2 ani a aflat cum este, de fapt, să trăiești acolo

Fiica actriței Sarah Michelle Gellar a împlinit 17 ani. Cât de mult seamănă Charlotte cu tatăl ei, Freddie Prinze Jr.

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Prietena Valentinei, tânăra găsită moartă în valiză, mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect: „În primă fază m-am speriat”

Ce s-ar fi întâmplat între Ahmed și Veronica în sezonul trecut?! DEZVĂLUIREA-BOMBĂ făcută chiar după DESCALIFICAREA din Casa Iubirii. Dovezile strânse de câștigătoarea sezonului 4: "Am toate probele aici. Dacă o să fiu dată în judecată că..."

Prietena Valentinei, tânăra găsită fără suflare în valiză, în râul Olt, a primit mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect

Nicoleta Voicu, dezvăluiri dureroase! Artista își caută părinții biologici: „Nu mai vreau să trăiesc cu nicio povară a trecutului meu.”

Mesajul dur al Sânzianei Buruiană după ce a aflat că uniforma ar putea redeveni obligatorie: „Rușine vouă care conduceți această țară.”

Mama Valentinei, tânăra găsită fără viață într-o valiză, mesaj cumplit după înmormântare: „Te știu acum într-un loc mai bun, unde nu mai există durere.”

Fiul Mădălinei Apostol, dezvăluire dureroasă la numai două săptămâni de la moartea mamei sale: „Iar ochii mei te văd doar pe tine.”

Mama lui Victor Ponta s-a stins din viață! Fostul premier a transmis un mesaj emoționant

Bianca Drăgușanu a răbufnit în urma morții Valentinei Tănăsie: „De ce mortul e de vină? De ce femeile și-au meritat-o?”

Familia Magdalenei Chihaia s-a mărit! Soția lui Dinu Maxer a făcut anunțul! „O bebelușă!”

Vlăduța Lupău, confesiuni despre viața de studentă. Cum se descurca artista: “Țin eu de cinci lei să merg înapoi acasă.”

Tiktokerița Ștefania, semnal de alarmă după cazul Valentinei, tânăra ucisă și aruncată într-o valiză. "Aș fi putut să fiu Valentina, fata aruncată pe Olt.”

Nikita, de urgență la spital după ce a suferit un AVC. Totul s-a întâmplat pe stradă. Primele declarații după ce și-a revenit: “Nu am mai știut de mine.”

Robert Lele a reacționat dur în urma tragediei care i-a luat viața Valentinei: “Moarte pe loc!”

Simona Trașcă reacționează dur în urma comentariilor apărute despre moartea Valentinei: “Cum să îi găsiți voi justificare criminalului și să dați vina pe victimă?”

Horoscop pentru miercuri, 30 septembrie 2026: Semnul zodiacal care are parte de o perioadă extrem de aglomerată, iar asta îl va epuiza fizic

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Iancu Sterp, dezvăluiri despre accidentul în care era să își piardă viața alături de frații săi: „Era să murim atunci”

Informația momentului despre Vlad Băltățeanu. UNDE S-AR AFLA ACUM iubitul Valentinei, tânăra de 28 de ani găsită moartă într-o valiză care plutea pe râul Olt

Cum l-au surprins camerele pe Vlad Băltățeanu când a fugit de acasă. Ce au descoperit anchetatorii despre iubitul Valentinei, tânăra de 28 de ani găsită fără suflare într-o valiză

Cod galben de vânt puternic. Prognoza meteo ANM luni, 28 septembrie 2026: Temperaturile ajung la 26 de grade Celsius

Horoscop 28 septembrie 2026: O zodie nu mai poate amâna o problemă de la locul de muncă

Mama lui Victor Ponta s-a stins din viață! Fostul premier a transmis un mesaj emoționant

Fiul Mădălinei Apostol, dezvăluire dureroasă la numai două săptămâni de la moartea mamei sale: „Iar ochii mei te văd doar pe tine.”

Maestrul Ion Lăceanu, vizitat la centrul de seniori! Cum arată artistul la 90 de ani: „Doamne, cum trece timpul.”

Ce diagnostic grav a primit Monica Tatoiu după ce a mers la medic: „Am slăbit 5 kg.”

Dana Roba, mesaj dur după nunta Andrei Volos: „Cine a machiat-o, să-i fie rușine.”

Pârjoalele moldovenești preparate la aburi, rețeta Cristinei Șișcanu. “Nu le facem în ulei mult, așa cum se fac.”

Ce a găsit unul din frații Graur în curte. Tânărul a surprins totul într-un videoclip: “Fix în locurile astea mai neobișnuite.”