Probabil ai crezut intotdeauna ca toate alimentele trebuie tinute in frigider pentru a se raci. Cu toate acestea, exista unele exceptii.
Daca pastrezi cartofii in frigider ai putea sa ai mari probleme de sanatate. Nu mai face asta niciodata.
Atunci cand pui cartofii in frigider, amidonul din ei se transforma in zahar. Atunci cand este copt sau prajit, acest zahar se combina cu amioacidul asparagin si produc substanta chimica numita acrilamida, care este foarte periculoasa si poate produce chiar cancerul.
Pastreaza cartofii intr-un loc racoros si uscat.
Sursa: secretele.com