Florin Călinescu, amintiri din perioada copilăriei! „Se mânca cu mâna! În afară de vreo fiertură sau o zeamă, restul, totul se mânca întins. Îți făceai un boț de mămăligă și înmuiai în untură.”

Realizatorul TV a dezvăluit care erau mâncărurile copilăriei sale.

Florin Călinescu a fost invitat în cadrul podcastului „Tare de Tot cu Viorel Grigoroiu”, acolo unde a vorbit despre perioada copilăriei sale. În vârstă de 68 de ani, cunoscutul actor își aduce aminte și astăzi de copilăria autentică, la sat, alături de bunicii săi.

Care erau mâncărurile din copilăria lui Florin Călinescu?

Citește și: Cum a arătat copilăria lui Florin Călinescu? „Păscut oi, gârlă, izlaz. Astea au fost excursiile mele. Atunci uram pentru că devenisem orășean, dar alea m-au făcut cine sunt astăzi.”

Citește și: Cine este Florin Călinescu. „Nu pot să nu remarc grija pe care Florin şi-a aşternut-o, după pierderea soţiei. El devenise şi mama şi tata”

Realizatorul de emisiuni a copilărit într-un sat de pe lângă Timișoara, acolo unde s-a bucurat din plin de o copilărie autentică, participând activ la treburile gospodărești. Pe vremea aceea, Florin Călinescu nu avea prea multe, dar era fericit ori de câte ori bunica sa făcea o mâncare tradițională și putea să mănânce cu mâna din strachină. Mai mult decât atât, Florin Călinescu își aduce aminte cum umbla desculț prin bătătură și chiar și astăzi, la cei 68 de ani ai săi, revine adesea în satul natal, pentru a resimți acea senzație și acel sentiment de liniște oferită de satul natal.

„Aveam un cuțit ruginit. Nu apăruse inoxul. Avea un cotor de lemn, un cuțit cu care făceai toate operațiunile în gospodărie. Lingurile cu furculițele nu existau, nici de lemn, nici de altceva. În primul rând, se mânca cu mâna. În afară de vreo fiertură sau o zeamă, restul, totul se mânca întins. Îți făceai un boț de mămăligă și înmuiai în untură. Totul era cu untură. Alea care se uscau la soare erau poame și erau vag dulci, iar dacă simțeai nevoia de ceva mai persistent, ascundea mamaie niște prune și făcea magiun. Tataie protesta să nu ia nimic de la țuică.

Și acum, de câte ori pot, mă duc și stau acolo pentru că simt acut umblatul ăla desculț de prin sfârșitul lui martie, aprilie. Ni se luau ciorapii și încălțările și umblam desculți prin paiele alea tăiate.”, a povestit Florin Călinescu.