Află din rândurile următoare care este rețeta de plăcintă cu iaurt a Paulei Chirilă.
Paula Chirilă este foarte activă pe rețelele de socializare, acolo unde păstrează legătura cu urmăritorii săi din mediul online. Recent, vedeta a gătit o plăcintă cu iaurt și a împărtășit rețeta pe pagina sa de Facebook.
„ Cel mai ușor de făcut fel de plăcintă. Ingredientele sunt puține, se face foarte repede .”, a spus Paula Chirilă.
Rețeta de plăcintă cu iaurt
Ingrediente:
- foi de plăcintă;
- 500 ml de iaurt;
- 8 ouă;
- 8 linguri de zahăr;
- 2 linguri de griș;
- un praf de sare;
- esență.
Mod de preparare:
Paula Chirilă a explicat, pas cu pas, modul de preparare al plăcintei. Procesul este unul extrem de simplu, iar potrivit spuselor sale, rezultatul este de-a dreptul delicios.
Primul pas în procesul de preparare al plăcinte constă în amestecul dintre zahăr și ouă. Într-un bol, punem cele 8 ouă și le batem cu 8 linguri de zahăr.
„ Puteți pune și îndulcitor, dacă vreți. Asta mai scade puțin conținutul de carbohidrați. Puțin și puțină vanilie, după care adaug iaurtul. Amestecăm bine cu telul, după care am să pun foile în tavă, să le pregătesc. Abia fix înainte să pun compoziția în tavă, adaug cele două linguri de griș, ca să nu se umfle între timp .”, a explicat Paula Chirilă.
Ulterior, într-o tavă unsă cu ulei, punem o foaie de copt și adăugăm foile de plăcintă.
„ Acum încep să o tapetez cu foile de plăcintă. Încep să construiesc stânga-dreapta și sus-jos. Am luat prima foaie, o pun mai puțin în tavă și mai mult în afară pentru că o voi aduce la final în tavă. Și tot așa, stânga-dreapta și sus-jos.”, a explicat Paula Chirilă.
După ce am pus foile în tavă, putem să adăugăm grișul pe care îl amestecăm în compoziție și ulterior o turnăm peste foile de plăcintă.
„ O las până când compoziția nu se mai mișcă, până când se coagulează. O verificăm din când în când. Mai ung foile cu puțin ulei și o bag la cuptor .”, a mai spus Paula Chirilă.
