Irina Loghin se bucură de toate lucrurile din jur, iar fiecare detaliu o ajută să se mențină în formă, deoarece este foarte atentă la tot ce consumă.
A venit toamna, iar pentru Irina Loghin este un adevărat motiv de bucurie. Interpreta de muzică populară arată impecabil de fiecare dată și se bucură de toate lucrurile din jur care o mențin în formă. Artista dezvăluie adesea mici trucuri pe care le are și este sinceră cu toți cei care o urmăresc și o apreciază. Aceasta nu este iubită doar pentru vocea ei inconfundabilă, ci și pentru autenticitate și bucuria cu care împarte fiecare detaliu din viața ei.
Cum pregătește Irina Loghin mustul cu hrean?
Acum, că toamna a venit, Irina Loghin se bucură de o licoare pe care o bea în fiecare an și care o ajută să se mențină în formă. Mult cunoscutul must, pe care îl obține din strugurii ei, nu este consumat oricum, ci cu hrean proaspăt, care este făcut o pastă fină cu ajutorul unui blender și adăugat în băutură. Rețeta este una ușoară, așa că artista alege strugurii din soiul căpșunică, din care este realizat mustul proaspăt, fără să mai fie adăugate alte ingrediente în el.
La 25 de litri de must se adaugă 250 de grame de hrean proaspăt, dat prin blender, iar când este gata pregătit, adaugă hreanul peste must, în damigeană. Se închide bine damigeana cu un dop clasic sau cu un furtun anti-fermentație, iar mustul rămâne într-un loc răcoros și ferit de lumină timp de 30 de zile. Nu trebuie să se depășească aceste zile pentru a nu se pierde din beneficii. După fermentare, lichidul este strecurat și depozitat în recipiente de sticlă, nu de plastic, pentru a-și menține proprietățile. „ Mustul cu hrean, pe care îl consum eu toamna, este preparat după o rețetă a mea, are un gust extraordinar şi se face în felul următor. Peste mustul obținut din struguri, căpşunică se numește soiul, am pus hrean dat prin blender.Se pune circa 250 de grame de hrean, la o damigeană de 25 de litri.
