5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Anamaria Vasile

11 august 2022

Avem obiceiul de a subestima buruienile obisnuite pe care le gaim in gradina. Insa unele dintre acestea sunt ierburi cu adevarat nutritive.

5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente. Avem obiceiul de a subestima buruienile obisnuite pe care le gaim in gradina. Insa unele dintre acestea sunt ierburi cu adevarat nutritive. Foarte multe dintre plantele salbatice care se dezvolta natural pe marginea drumurilor ori in gradina au fost folosite in trecut drept alimente de baza in dieta de zi cu zi. Stiai de exemplu ca papadia este comestibila si gustul sau este similar cu al rucolei? Pot fi folosite cu succes in salate.

Descopera de la noi cateva dintre buruienile comestibile care adesea sunt ignorate, insa care abunda in arome si nutrienti:

Oxalis

Aceasta planta seamana cu trifoiul si este bogata in vitamina C. Are un gust placut acrisor, multumita continutului sau de acid oxalic. Trebuie insa sa retii ca prea mult acid oxalic poate fi asociat cu pietre la rinichi prin urmare, persoanele care sufera de aceasta afectiune ar trebui sa consume oxalis moderat.

Mai sunt si alte verdeturi sanatoasecare contin oxalis, precum frunzele de sfecla, napii si spanacul.

Papadia

Simpla papadie este in realitate o planta comestibila extrem de bogata in nutrienti, pe care at trebui sa o iei in considerare si sa o consumi des. Are un gust usor amarui, dar este perfecta pentru o salata proaspata ori o garnitura asortata. Este extrem de bogata in vitamina A, sub forma de betacaroten, care este usor absorbit in intestine, cat si in vitaminele C, E si K, cat si fibre si potasiu.

Iarba-gaii

Este posibil ca aceasta denumire sa nu iti spuna tie nimic, insa aceasta planta arromata care creste pe marginea drumului iti este sigur cunoscuta, daca o vezi. Are flori galbene delicate, frunze aspre si se inrudeste cu floarea soarelui. Poate fi introdusa cu succes in alimentatie multumita continutului sau bogat in nutrienti. Are frunze aspre, asa ca mai bine o consumi gatita.

Frunzele sale sunt usor amarui, prin urmare trebuie sotate, adaugand diverse condimente.

Nalba

Nalba ar trebui considerata drept o planta versatila, care poate fi adaugata cu succees in salate si in supe. In plus, mugurii de nalba pot fi murati, devenind inlocuitori pentru capere. Pana si radacina sa este comestibila.

Citeste si: Masca faciala cu aloe vera: o vei adora

Citeste si: Uleiul de ricin: cum sa faci o masca faciala

Citeste si: Apa de trandafiri: beneficii pentru piele, păr și corp

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Elena Udrea, declarații despre sacrificiile făcute de Adrian Alexandrov pentru fiica lor: „Atunci când am hotărât să facem un copil, m-am bazat că este un tată bun.”

Ce s-a întâmplat cu Kate Middleton, la ultimele apariții publice. Nu e întâmplător

Adi Sînă, acuzat de fostul coleg de la Akcent, Sorin Brotnei, că a destrămat trupa. Declarații explozive: „El lua mai mult și voia mai mult”

VIDEO INCREDIBIL ce s-a întâmplat imediat după ce Georges a părăsit emisiunea "Casa Iubirii"! CE A PUTUT SĂ FACĂ fostul concurent și cum au reacționat cei care AU VĂZUT IMAGINILE: "Nuuu cred! Nu mă așteptam la asta. Trebuie să..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul sfioasei Nursema în serialul „O dragoste”, nuntă de basm alături de alesul inimii sale! Iată cu cine s-a căsătorit aceasta în urmă cu 13 ani

Horoscop pentru miercuri, 17 iunie 2026: Zodia aceasta are șanse mari să fie avansată la locul de muncă și să primească bani în plus

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Taguri
trending

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Oxalis

Papadia

Iarba-gaii

Nalba

Văzută de sus, lumea noastră pare de pe altă lume. Cele mai spectaculoase fotografii aeriene au fost premiate la un concurs

Cum arată fiul regretatei Mădălina Manole la 17 ani. Fratele artistei a făcut publică o fotografie rară: „Vi-l prezint pe nepotul meu!”

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

PRIMA REACȚIE a lui Dumitru Vartic după ce raportul expertizei medico-legale repetat privind cauza decesului Ludmilei Vartic a fost finalizat. CE SPUNE despre concluziile specialiștilor: "În momentul..."

Raoul, dezvăluiri tulburătoare despre căsătorie, în platoul emisiunii „În Oglindă”: „Simt că aș încurca viața unei femei…”

Mesajul sfâșietor postat de Maria Dragomiroiu pentru Mădălina Manole, în ziua în care ar fi trebuit să fie aniversată: “Cei mai frumoși ani din viața mea împreună cu tine.”

Mama Geta, reacție pe TikTok, după ce fiul ei, Culiță, a postat un videoclip cu tatăl său. „Vorbește să nu tacă.” Artistul a reacționat și el: “Văd că nu te potoleşti.”

Saveta Bogdan a ajuns la spital. Ce a pățit artista de muzică populară după ce a coborât dintr-un taxi: ”Am fost la Urgențe.”

Universul și-a ales câștigătorii! Care sunt zodiile care vor face o descoperire semnificativă

Gestul făcut de Marian Mexicanu după moartea lui Doru de la Constanța. Artistul este devastat de durere: „Un semnal de alarmă! Nimeni nu moare degeaba.”

Cristina Pucean a răbufnit după un comentariu primit pe Tik-Tok. Ce i-a spus o urmăritoare după ce a apărut în prezența lui Luis Gabriel: „Voi chiar nu aveți viață?”

Ce mănânci când nu ai timp să gătești: 5 cine sănătoase, gata în mai puțin de 15 minute

Regula celor 2 minute: Trucul simplu de productivitate care îți menține casa mereu ordonată

Garderoba capsulă de birou: 9 piese de bază cu care poți crea 30 de ținute profesionale

Misiunea „Fără riduri”: Cum folosești corect retinolul ca să ai rezultate fără să îți iriți tenul

Ochelarii de soare perfecți: Cum citești eticheta ca să știi că îți protejezi cu adevărat ochii

Aparatul de aer condiționat: Regulile pentru a evita răceala de vară

Sergiu și Carolina, sărut pasional! Concurenții „Casa iubirii” vor rămâne mască la imaginile difuzate în ediția de joi, 16 iulie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Doliu în lumea manelelor! Doru de la Constanța a murit la 44 de ani: „Nu-mi vine să cred”

O femeie moartă de două săptămâni a fost găsită în casa partenerului ei. Cumnatul victimei și vecinii SCOT LA IVEALĂ DETALII SFÂȘIETOARE! Ce se întâmpla în familia lor și când A FOST VĂZUTĂ ULTIMA DATĂ: "A săpat o groapă, dar a lăsat-o în..."

Tzancă Uraganu, declarații cutremurătoare despre ceea ce s-a întâmplat, de fapt, cu Doru de la Constanța: „Avea probleme de sănătate și nu le-a tratat”

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 18 iulie 2026: Semnul zodiacal care pleacă singur într-o vacanță în străinătate. Acolo are parte de aventura vieții sale

Unde a plecat Culiță Sterp împreună cu familia lui. Artistul s-a afișat și cu fostul cumnat, Daniel Aloman: „Fără mine nu puteți veni aici.”

Cine a fost persoana care i-a fost alături lui Alexandru Ciucu în momentele grele. Designerul spune și din partea cui a primit un gest frumos: “Nu protejăm cu forța.”

Gestul făcut de Marian Mexicanu după moartea lui Doru de la Constanța. Artistul este devastat de durere: „Un semnal de alarmă! Nimeni nu moare degeaba.”

Cristina Pucean a răbufnit după un comentariu primit pe Tik-Tok. Ce i-a spus o urmăritoare după ce a apărut în prezența lui Luis Gabriel: „Voi chiar nu aveți viață?”

Saveta Bogdan a ajuns la spital. Ce a pățit artista de muzică populară după ce a coborât dintr-un taxi: ”Am fost la Urgențe.”

Mesajul sfâșietor postat de Maria Dragomiroiu pentru Mădălina Manole, în ziua în care ar fi trebuit să fie aniversată: “Cei mai frumoși ani din viața mea împreună cu tine.”

5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Reacția șocantă a instructorilor care au aruncat o tânără de 21 de ani de pe un pod, fără corzi de siguranță! Maria și-a pierdut viața pe loc