Mergi in vacanta in Istanbul? Uite 10 mancaruri pe care trebuie sa le incerci


A venit vara si te-ai chinuit luni bune sa tii dieta si sa mergi at mai des la sala pentru o silueta ca trasa prin inel pentru vacanta ta. Ei bine, daca mergi in Istanbul e cazul sa pui kg la loc pentru ca mancarurile astea sunt dementiale si merita sa le incerci.

1. Kebab Adana

Preferatul meu e cel de la Durumzade, pregatit pe un gratar cu carbuni incins. Kebabul din carne tocata de vita, putin picant, e rumenit pe şiş si apoi invelit, impreuna cu patrunjel proaspat, felii de rosii si ceapa tavalita prin sumac, intr-un lavash (lipie ovala), care a fost frecat cu un sos de ardei gras rosu bine condimentat.

2. Lahmacun

Turistii ii mai spun “pizza turceasca”. Lahmacun este o lipie proaspat coapta, subtire, cu un topping facut dintr-un amestec de carne tocata (vita si miel)-ceapa-ardei rosu, bagata in cuptorul foarte incins doua-trei minute si servita fierbinte. Merge cu o mana de patrunjel trantita deasupra si zeama de lamaie. Merge chiar si cu-n pahar de ayran rece.

3. Midii Dolma

Adica midii umplute cu orez condimentat cu mult piper negru si stropite cu zeama de lamaie. Iti trebuie ceva curaj sa le incerci.

Afla mai multe pe mazilique.ro!


Clipul zilei pe KFETELE.RO:
DISTRIBUIE
acest articol


Vedete

Bârfim puţin, kfetele! Jennifer Lopez a refuzat un rol nominalizat la OSCAR, iar Vanessa Hudgens și Austin Butler şi-au spus "ADIO!"

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...


Parteneri

Pentru tine

Din Lifestyle

Parteneri