Gogosi din cartofi! Reteta mostenita de la bunici

Publicat la: 09:32, 28 Martie

Gogosile din cartofi aduc aminte de copilarie. Se fac repede si nu necesita multe ingrediente, iar gustul este la superlativ.

Ingrediente:

3 cartofi mari
2 oua
1 plic drojdie uscata
1 ceapa alba
2-3 linguri faina
ulei de masline extravirgin
piper
sare
o lamaie taiata felii

Mod de preparare:

Curata de coaja ceapa si cartofii si rade-le folosind razatoarea cu zimti mari. Adauga amestecul intr-un castron incapator. Toarna peste acestea ouale batute bine, drojdia topita in doua linguri de apa calda si faina. Amesteca totul foarte bine si asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Intr-o tigaie pune ulei de masline la incins. Adauga cate o lingura din aluatul obtinut si prajeste gogosile pe ambele parti pana devin aurii.
Serveste gogosile sarate alaturi de o felii de lamaie sau alaturi de o salata de sezon. Daca nu tii pot le poti servi cu branza rasa pe deasupra.

Sursa

Daca ti-a placut acest articol, spune-le si prietenelor tale
ULTIMELE ARTICOLE
Reteta traditionala din Zanzibar: peste cu nuca de cocos si multe condimente
Reteta traditionala din Zanzibar: peste cu nuca de cocos si multe condimente
X