Adevarul despre alimentele congelate! Sigur nu stiai asta!

Publicat la: 10:30, 23 Martie

Produsele congelate nu se bucura de un mare succes in randul consumatorilor, pentru ca multi le cred inferioare celor proaspete.

 

Studiile au aratat de-a lungul timpului ca inghetarea nu blocheaza substantele nutritive ale fructelor si legumelor.
Emma Boyland vorbeste despre un experiment in cadrul caruia mai multe produse proaspete au fost depozitate intr-un frigider timp de trei zile si altele au fost tinute intr-un congelator.
Concentratiile de antioxidanti si alte componente nutritive cheie au scazut in cazul produselor tinute in frigider si erau si mai mici decat cele in cazul alimentelor pastrate in congelator.
In plus, British Frozen Food Federation arata ca in urma unor teste s-a dovedit ca alimentele congelate si cele proaspete au acelasi gust.
Sursa

Studiile au aratat de-a lungul timpului ca inghetarea nu blocheaza substantele nutritive ale fructelor si legumelor.

Emma Boyland vorbeste despre un experiment in cadrul caruia mai multe produse proaspete au fost depozitate intr-un frigider timp de trei zile si altele au fost tinute intr-un congelator.

Concentratiile de antioxidanti si alte componente nutritive cheie au scazut in cazul produselor tinute in frigider si erau si mai mici decat cele in cazul alimentelor pastrate in congelator.

In plus, British Frozen Food Federation arata ca in urma unor teste s-a dovedit ca alimentele congelate si cele proaspete au acelasi gust.

Sursa

 

Daca ti-a placut acest articol, spune-le si prietenelor tale
ULTIMELE ARTICOLE
Neurochirurgul Leon Danaila: \"Multa lume se plange ca uita. Uitarea este un fenomen natural\"
Neurochirurgul Leon Danaila: \"Multa lume se plange ca uita. Uitarea este un fenomen natural\"
X